Gijón, capital de la sidra

24 de agosto de 2015

Gijón, capital de la sidra

 

Agosto va llegando a su fin y, como cada año desde hace casi un cuarto de siglo, no puede encontrar mejor cierre que un festejo dedicado en exclusiva a la bebida más preciada de nuestra comunidad autónoma.

 

Su nombre va ligado al de Asturias. No en vano, del Principado sale más del 93 por ciento de la producción de sidra natural. Es una de nuestras señas de identidad y su alcance va mucho más allá de la propia bebida o de su sabor. Es cultura. Es tradición. Es el ambiente que la rodea. Que se crea a su alrededor. Por eso fascina a los visitantes, con su ceremonia, su escanciado, y goza del favor de los asturianos.

 

Algo que se demostrará una vez más esta semana, porque desde hoy y hasta el domingo Gijón acoge la vigésimo cuarta edición de la Fiesta de la Sidra Natural, una celebración declarada de Interés Turístico Regional que durante toda la semana llenará la ciudad de actividades con nuestra bebida por excelencia como protagonista. Un total de 25 palos de sidra, gatronomía típica asturiana, mercardillo, concurso de escanciadores, visitas a llagares… Y, cómo no, el récord mundial de escanciado simultáneo, que ha permitido a Gijón y a Asturias ingresar en el Guiness con una marca de 8.448 personas escanciando al mismo tiempo en la playa de Poniente. El viernes 28 gijoneses y visitantes tratarán de superar esa cifra para volver a batir el popular récord.

 

Siete días en los que la sidra saldrá de su espacio habitual para inundar la ciudad. La Plaza Mayor, el Puerto Deportivo y, por supuesto, los locales. Las sidrerías. En su gran celebración. Al fin y al cabo, es algo muy nuestro. Nosotros seguimos apostando por ella. Como todos los días. Como todo el año. Año tras año.  


El programa está disponible en http://goo.gl/lBFhNB 

 

Categorías

Archivos